‏إظهار الرسائل ذات التسميات زراعة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات زراعة. إظهار كافة الرسائل

الأحد، نوفمبر 03، 2019

زراعة 500 بليون شجرة .. هل يحل مشكلة التغير المناخي؟


أوضحت دراسة بيئية نشرت في مجلة العلوم Science المرموقة أن الحل الأمثل لمشكلة الاحترار والتغيرات المناخية يتمثل في زراعة 500 بليون شجرة، حيث يمكن لهذا العدد من الأشجار إزالة 25% من الكربون الموجود في الغلاف الجوي (ثلثي ثاني أكسيد الكربون الناتج عن التدخل البشري في التوازن الطبيعي للغازات). وربما يبدو عدد 500 بليون شجرة رقماً غير ممكن، لكن الدراسة أكدت وبالحسابات العلمية وباستخدام صور الأقمار الاصطناعية أن الحل عملي وقابل للتطبيق من خلال زراعة 0.9 بليون هكتار من الأراضي غير المستغلة، وهي مساحة تقل عن مساحة الولايات المتحدة، وقد حددت الدراسة أن نصف عملية التشجير واستعادة الغابات الواسعة تلك يجب أن يتم في ست دول لديها المساحات والإمكانيات للقيام بذلك وهي الصين والولايات المتحدة وروسيا وأستراليا وكندا والبرازيل. إلا أن الدراسة أكدت أن عملية استعادة الغابات تلك لا تعتبر بديلاً عن عملية تقليل انبعاث الغازات والسيطرة عليها لكنها تعتبر حلاً للضرر الذي قد وقع بالفعل مع ضرورة تجنب أي عوامل تساعد على تفاقم المشكلة.  



الاثنين، أبريل 02، 2018

ديدان النيماتودا Nematode في المجال الزراعي .. بين الضار والمفيد


يرتبط اسم ديدان النيماتودا Nematode لدي أغلب العاملين بالزراعة بأنها آفة موجودة في التربة تضر بالنبات وتضعف المحصول، لكن النيماتودا ليست دائماً ضارة!!
يطلق اسم النيماتودا علمياً على الديدان الأسطوانية Nemathelminthes) roundworms)، وهي كائنات يزيد عدد أنواعها عن 25 ألف نوع، والتي تتواجد في مختلف البيئات بدءاً من مياه البحار والمحيطات المالحة ومياه الأنهار العذبة وحتى التربة سواء في المناطق القطبية أو الصحراوية أو الزراعية. وبالرغم من صعوبة التفريق بين أنواعها إلا أن النيماتودا التي تتواجد في التربة الزراعية تنقسم إلى مجموعتين كبيرتين هما النيماتودا المفيدة للتربة الزراعية beneficial و النيماتودا الضارة والتي تعتبر من أخطر الآفات التي تصيب العديد من المحاصيل.
وبالنسبة للنيماتودا المفيدة فمنها مثلاً أنواع النيماتودا المفترسة والتي تتغذي على كائنات مضرة بالنبات مثل الديدان القاطعة  cutworms ويرقات ديدان الذرة corn earworm moths، وبالتالي فالنيماتودا هنا تعتبر صديقة للفلاح ووسيلة من وسائل المقاومة الحيوية للآفات، كما رصدت العديد من الدراسات العلمية أيضاً دوراً هاماً ومفيداً لبعض أنواع النيماتودا يمثل في زيادة تيسر العناصر المغذية للنبات ومعدنة المادة العضوية لتصبح العناصر الموجودة بها في صورة ميسرة للنبات.
أما المجموعة الثانية من نيماتودا التربة الزراعية الضارة -والتي تعتبر آفة خطيرة - فهي النيماتودا التي تهاجم جذور النباتات مثل النيماتودا الثاقبة للجذور root-knot nematode والتي تعتبر كذلك -بالإضافة لأثرها المباشر على جذور النباتات - وسيلة لإنتشار ونقل الفيروسات المرضية بين النباتات المختلفة.
ويستخدم المزارعون العديد من المبيدات الكيميائية للقضاء على النيماتودا الضارة في التربة، إلا أن هذه المبيدات لا تفرق بين أنواع النيماتودا الضارة والنيماتودا المفيدة فتقتل كليهما وتسبب تلوثاً كبيراً للتربة يستمر أثره لفترة طويلة. ولهذا يسعى العلماء لإيجاد وسائل مكافحة عضوية وبيولوجية للقضاء على النيماتودا الضارة مع عدم الأضرار بأنواع النيماتودا المفيدة. وحيث وجد العلماء أن زراعة بعض أصناف نبات زهرة الأستر marigolds لأكثر من موسم يمكن أن يخلص التربة من النيماتودا الضارة، كما وجد العلماء أن مستخلص فطر الجلوكلاديم marigolds يمكن استخدامه كوسيلة مكافحة عضوية تقضي على النيماتودا التي تصيب جذور فول الصويا والذرة وبنجر السكر والبطاطس والطماطم، دون الإضرار بالأنواع المفيدة من النيماتودا المفترسة للآفات.

   


ابتكار أسمدة أعلى كفاءة باستخدام الجرافين كمادة حاملة.


تمكن باحثون من جامعة أديليد في ولاية جنوب استراليا من تطوير أسمدة أكثر كفاءة وأقل ضرراً على البيئة مع كونها كذلك أقل في كلفتها الاقتصادية بالنسبة للمزارع، وذلك عن طريق استخدام الجرافين graphene كمادة حاملة للعناصر الغذائية المكونة للسماد (مثل النيتروجين والفسفور والعناصر المغذية الصغرى كالزنك والنحاس) مما يرفع من كفاءة امتصاص النباتات للسماد ويقلل من فقدها بالغسيل في التربة ووصولها للمياه الجوفية والمجاري المائية.

الجمعة، مارس 02، 2018

شركة أيكيا العالمية تطرح وحدة للزراعة المنزلية داخل المطبخ بنظام الزراعة المائية Hydroponic


أطلقت شركة أيكيا IKEA العالمية وحدة سهلة التجميع والتشغيل لزراعة الخضر الطازجة بنظام الزراعة المائية داخل المطبخ indoor garden system، وتحمل الوحدة اسم KRYDDA/VÄXER، وقد تم تصميمها بالتعاون مع علماء من جامعة السويد للعلوم الزراعية the Swedish University of Agricultural Sciences من أجل تمكين قاطني الشقق الذين لا يمتلكون حديقة منزلية من زراعة احتياجاتهم داخل المنزل بدون تربة وفي مختلف فصول العام. ويبلغ متوسط سعر الوحدة الكاملة الكبيرة وفقاً لموقع أيكيا حوالي 100 يورو، كما توفر أيكيا مستلزمات الإنتاج من أسمدة وبذور وخلافه.



د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com



الأحد، فبراير 11، 2018

الفائدة الاقتصادية لزراعات الأسطح على المستوى العالمي



 أخذت ظاهرة الزراعة داخل المدن (الحدائق المنزلية - زراعة الأسطح - زراعات الهيدروبونيك) تتسع خلال السنوات الماضية بسرعة وثبات، ولم يكن خبراء الاقتصاد الزراعي أو المنظمات الدولية تنظر للعائد الاقتصادي منها على مستوى واسع حيث كانت النظرة مقتصرة على أن فوائد زراعة المدن محلية ومحدودة، إلا أن دراسة حديثة قام بها فريق علمي من جامعة أريزونا الأمريكية - باستخدام بيانات منظمة الفاو وتحليلات لصور استشعار عن بعد مأخوذة من محركات جوجل إيرث - قدرت أن العائد الاقتصادي العالمي من زراعة المدن يبلغ حوالي 33 بليون دولار، بناتج محصولي يتراوح بين 100-180 مليون طن من الغذاء، وبوفر في الطاقة يبلع حوالي 14-15 بليون كليووات ساعة (نتيجة العزل الذي توفر زراعات الأسطح مما يقلل من الاحتياج للتكييف داخل المنازل). وقد قدرت الدراسة أن تكثيف زراعة المدن يمكن أن يرفع العائد الاقتصادي الإجمالي ليصل إلى حدود 80-160 بليون دولار سنوياً كعائدات من تلك الزراعات المصغرة هلى مستوى العالم، وأن تلك الزراعات المنزلية -إذا ما تم توظيفها جيداً- يمكن أن توفر الاكتفاء الذاتي من الخضر والكثير من الفواكه لسكان المدن. 



د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com


الثلاثاء، يناير 02، 2018

العالم يسرف في استخدام المبيدات .. وصحة الإنسان معرضة للخطر


حذر تقرير لجمعية علوم الأراضي الأمريكية من أن المستهلك يتعرض لكوكتيل من المبيدات السامة عند تناوله للخضر والفاكهة التي لا تحمل شهادة "زاعة عضوية Organic"، حيث زاد عدد الكيماويات السامة التي ترش بها النبات بمقدار 17 ضعف في الأربعين سنة الماضية فقط. وكأمثلة على ذلك فمحصول القمح عام 1074 كان يرش بمادتين كيميائيتين فقط بينما يرش الآن بما يزيد عن 20 مادة كيميائية، والبطاطس كانت ترش عادة بخمسة أنواع من الكيماويات السامة عام 1975 وأصبحت ترش الآن بما يزيد عن 30 نوع من الكيماويات.  

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

الاثنين، نوفمبر 20، 2017

تعديل وراثي ينقذ زراعات الموز من الدمار بفعل مرض بنما


بعد أن حذرت منظمة الزراعة والغذاء FAO من أن الموز من صنف الكافنديش -والذي يعتبر الفاكهة رقم 1 على مستوى العالم من حيث الإنتاجية - في طريقه للانقراض تحت تأثير انتشار مرض فطري يعرف باسم مرض بنما أو TR4 (Fusarium oxysporum Tropical race 4) يمكن أن يقضى على كل زراعات الموز حول العالم في غضون 5 سنوات، تمكن فريق بحثي من جامعة كوينزلاند للتكنولوجيا QUT من إتمام تعديل وراثي على موز الكافنديش باستخدام جين RGA2 المنقول من صنف بري من الموز الجنوب-أسيوي، بحيث أصبحت نباتات موز الكافنديش مقاومة للفطر المميت، والذي ينتقل إليها من التربة ويمكن أن يظل كامناً فيها لمدة تصل إلى 40 عاماً.  وبلغت نسبة نجاة النباتات من الإصابة بالمرض أكثر من 80% بعد هذا التعديل الجيني، ويقول الفريق البحثي أنه لا خطورة من هذا التعديل الجيني على الموز من ناحية الجودة أو الإنتاجية لأن هذا الجين موجود في نباتات الموز أصلاً، وحتى أنه موجود في صنف الكافنديش لكنه غير مفعل كما هو في الأصناف البرية التي تم نقل الجين منها. يذكر أن تجارة الموز حول العالم تتجاوز عائداتها السنوية 12 بليون دولار، ويعد مورداً هاماً للدخل بالنسبة للمزارعين في الكثير من بقاع العالم.


المصدر 2

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com


الأحد، نوفمبر 05، 2017

الزراعة المتكاملة Integrated Farming System في مزارع الأرز


يتبع مزارعي الأرز في جنوب شرق آسيا -حالياً- توصيات منظمة الفاو فيما يعرف بالزراعة المتكاملة integrated farming system حيث يتم تربية الأسماك في أحواض زراعة الأرز. وينتج الهكتار الواحد (2.5 فدان) من هذه الحقول 9 أطنان من الأرز و 750 كليوجرام من السمك في الموسم الواحد.

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

الثلاثاء، أغسطس 29، 2017

النباتات البقولية والريزوبيا rhizobia .. كيف يتحكم النبات في عدد العقد الجذرية؟



تحتاج النباتات لعنصر النيتروجين لبناء البروتينات و كمكون أساسي في بناء الخلايا الحية، ورغم توفر النيتروجين بكثرة في الهواء الجوي على صورة غاز N2 إلا أن النباتات الراقية ليس لها القدرة على الاستفادة من هذه الصورة من النيتروجين وتحتاج للحصول عليه في صورة نترات -NO3 أو أمونيا +NH4 والتي تحصل عليها النباتات من التربة، و تتميز النباتات البقولية Legumes (والتي تضم نباتات مثل الفول والعدس والحمص والترمس والبرسيم) عن غيرها من النباتات الراقية بقدرتها على تثبيت النيتروجين الجوي N2 والإستفادة منه مباشرة عن طريق دخولها في علاقة تكافيلية مع نوع من البكتريا يسمى الريزوبيوم rhizobia، والتي تستضيفها النباتات البقولية في عقد nodules داخل جذورها، حيث تقوم هذه البكتريا بتثبيت النيتروجين الجوي وأمداد النبات بما يحتاج من نيتروجين مقابل الحصول على االبيئة والغذاء اللازم لحياتها من النبات. إلا أن النبات البقولي يستهلك الكثير من الطاقة لانتاج والحفاظ على هذه العقد الجذرية، مما يحد من قدرته على النمو، ولهذا تسعى النباتات البقولية للحفاظ على عدد العقد الجذرية عند المستوى الذي يوفر لها ما تحتاجه من نيتروجين دون زيادة أو نقصان والتخلص من أي عقد غير ضرورية بالنسبة له. ومن المثير أن العلماء كان يعرفون منذ فترة أن آليه التحكم في عدد هذه العقد الجذرية تعود إلى المجموع الخضري للنبات فوق سطح الأرض، والتي تنقل - بطريقة كيميائية لم تكن معروفة - للجذور معلومات حول مدى احتياجها للنيتروجين وبالتالي العدد المطلوب من العقد الجذرية التخلص مما يزيد عن حاجة النبات من هذه العقد.


ولقد توصل فريق بحثي ياباني إلى أن إنتقال المعلومات عبر الإشارة الكيميائية من المجموع الخضري للجذور يتم بواسطة مادة السيتوكاينين cytokinin (هرمون نباتي phytohormones) والذي يصل للجذور عبر نسيج الفلويم phloem. يذكر أن لهرمون السيتوكاينين يلعب دوراً هاماً في تنظيم العديد من العمليات الحيوية المرتبطة بنمو النبات وتطوره، إلا أنها المرة الأولى التي يثبت أن له دور في تنظيم عدد العقد الجذرية في النباتات البقولية.    

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

الأحد، يوليو 09، 2017

عدن Edyn: جهاز قياس ذكي في خدمة الزراعة

التكنولوجيا في خدمة الزراعة:

عدن edyn - جهازقياس ومتابعة ذكي موصول بالهواتف الذكية من أجل مساعد المزارعين على المستوى التجاري وعلى مستوى الهواة أيضاً. الجهاز يقيس رطوبة التربة وحرارتها، ومستوى المغذيات بها ويحدد الحاجة للتسميد ونوع السماد المطلوب وكميته، ويصدر انذاراً عن اصابة المحصول بالآفات !! كما يمكن توصيله بنظام للري لري المزروعات بطريقة أتوماتيكية.


*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'`

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ

الجمعة، يناير 06، 2017

الجذور المربعة Square Roots .. هل نحن أمام نظام زراعي ثوري يلوح في الأفق!!


يسعى كيمبال مسك Kimbal Musk -الأخ الشقيق لElon Musk مالك شركة تسلا لصناعة السيارات الكهربية و شركة سبيس وان لصناعة الفضاء والطامح لغزو المريخ - حالياً سعياً دؤوباً من أجل إحداث ثورة جديدة في مجال نظام الزراعة وإنتاج الغذاء.

حيث كان Kimbal Musk لعقد من الزمان يدير سلسلة مطاعم بالولايات المتحدة تحمل اسم  The Kitchen and Next Door تعتمد فكرتها على إعداد أطباق الطعام من منتجات خضر ولحوم محلية. وفي إطار سعيه لتوفير احتياجات مطاعمه من الخضر الطازجة، فقد بدأ في عام 2011 في مشروع غير نفعي يستهدف تعليم البستنة وزراعة الخضر داخل 300 مدرسة، مستهدفاً جذب الأطفال للزراعة كهواية ومهنة. لكنه وفي نوفمبر 2016 طور من فكرته حول الزراعة داخل المدن و أسس - بالشراكة مع آخرين - مشروعاً اسماه الجذور المربعة Square Roots يستهدف الزراعة في المدن داخل حاضنات معدنية وبدأ مشروعه في بروكلين بنيويورك، حيث قام بتجهيز 10 حاويات معدنية - من المستخدمة في النقل البحري shipping containers- للزراعة فيها رأسياً على أربعة حوائط رأسية - بكل حاوية - بأسلوب الزراعة بدون تربة (Hydroponics) وباستخدام أضواء النيون كبديل عن ضوء الشمس. 

وتبلغ مساحة الحاوية الواحدة 30 متراً مربعاً، ويمكنها إنتاج 50 ألف رأس من الخس كل عام، وبمعنى آخر فإن إنتاج مساحة لا تتجاوز المساحة اللازمة لمبيت سيارة واحدة داخل المدينة (30 متر مربع) يمكنها إنتاج الخضر والمحاصيل التي تنتج من مساحة فدانين (2 آكر) من الأرض في الزراعات التقليدية. ويعتقد Musk بأن كل أسرة -تقطن في المدينة - قادرة على أن تمتلك وحداتها المنتجة من نظام Square Roots، و أن تديرها بنفسها بسهولة بحيث تستطيع تحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء، وتسويق الفائض منه إلى المطاعم.
















إلا أن المأخذ الوحيد الذي تم إثارته حول الأرباح المتوقعة من الوحدة هي تكلفة الاستهلاك العالي من الكهرباء اللازم للإضاءة التي تتطلبها الوحدة، إلا أن القائمين على تصميم الوحدات قد قالوا بأنهم يسعون لاستخدام الألواح الشمسية لتوليد الكهرباء اللازمة للوحدة لحل هذه النقطة.


وقد ساهم مكتب (وزارة) الزراعة الأمريكي USDA في تمويل المشروع لاعتقادهم بالجدوى الكبيرة التي يمكن أن تعود منه على توفير الغذاء الصحي الطازج لسكان المدن. 


رابط المصدر من هنا