البريطانيون الأوائل لم يكونوا بيض البشرة

خبر مزعج للعنصريين البيض .. البريطانيون الأوائل كانوا ذوي بشرة سوداء وعيون زرقاء!! حيث تمكنت الباحثة سلينا بروس -الباحثة في متحف لندن للتاريخ الطبيعي- من استخراج الحمض النووي الوراثي من أحد عظام الأذن الداخلية الصغيرة لرفات انسان عاش في بريطانيا منذ 10 آلاف سنة، وأثبتت الفحصوصات الوراثية أنه كان أسود البشرة أزرق العينان. و قال الباحثون أن لون البشرة الأبيض ظهر فيما بعد كتطور طبيعي يمنح المقيمين في المناطق التي تغيب عنها الشمس لفترات طويلة القدرة على تعظيم الاستفادة من أشعة الشمس القليلة لبناء فيتامين (D) اللازم للجسم البشري.

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

هل أصبح اكتشاف علاج ناجع للسرطان أمراً قريباً!!

بدأ فريق بحثي من جامعة ستنافورد الأمريكية تجاربهم السريرية على البشر للقاح مقاوم لمرض السرطان، ويقول الباحثون أن هذا اللقاح عند حقن جرعة واحدة منه داخل أحد الأورام السرطانية التي قد تكون منتشرة في الجسم فإنها تحفز الجهاز المناعي للجسم لمهاجمة أي أورام سرطانية موجودة والقضاء عليها فوراً. ويقول الفريق البحثي أن اللقاح الخاص بهم ليس له أضرار جانبية معروفة كما أن تكلفته مقبولة، وقد ثبت نجاحه على حيوانات التجارب مما سمح لهم ببدأ تجربته على 15 مريض مصابين بسرطان الغدد الليمفاوية، وفي حال نجاح التجربة عليهم ستبدأ على الفور إجراءات الطرح التجاري له.

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

مفاعل نووي مصغر مصمم لرحلات الفضاء .. فهل يصلح على الأرض؟

تختبر وكالة ناسا مفاعل نووي مصغر Mini Nuclear Reactor بغرض استعماله لتوليد الكهرباء في حال ارسال رحلات مأهولة بالبشر إلى المريخ والاستقرار هناك، بما يضمن لهم استمرار الطاقة الكهربية اللازمة للإضاءة والتدفئة في ليالي المريخ المظلمة وشديدة البرودة. ويعد توافر مفاعلات صغيرة الحجم وخفيفة الوزن أمراً ضرورياً للرحلة التي ستقطع ملايين الكليومترات، مع استحالة نقل وقود كربوني بكميات كبيرة وكافية لرحلة كهذه، وحيث يكفي المفاعل النووي المصغر الجاري اختباره -والذي اطلق عليه اسم KiloPower-  طاقة باستخدام 0.45 كليوجرام من اليورانيوم المخصب تعادل الكهرباء المولدة من حرق 1.36 ألف طن من الفحم الحجري.

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmil.com

صلاحية الأنسولين .. لمرضى السكري

في دراسة صادمة أجريت بالولايات المتحدة وجد الباحثون أن تركيز الأنسولين الفعال في الكثير من العبوات الدوائية الموجودة بالصيدليات لشركات مختلفة أقل كثيراً من التركيز المفترض للأنسولين عند خروجه من المصنع. وحيث يفرض القانون الأمريكي أن يكون تركيز الأنسولين عند خروجه من المصنع 95 وحدة لكل مل على الأقل، إلا أنه بقياس التركيز في 18 عينة بحجم 10 مل من مختلف العلامات التجارية أظهر التحليل أن تركيز الأنسولين يتراوح بين 13.9 إلى 97.2 وحدة لكل مل بمتوسط 40.2 وحدة/مل، وحيث لم توجد عينة واحدة مطابقة للمواصفات الأمريكية. وقد عزت الدراسة سبب ذلك إلى سلسلة النقل التي يتعرض الأنسولين خلالها لارتفاع درجات الحرارة عن المفترض مما يفقد الأنسولين جزءاً كبيراً من كفاءته قبل وصوله للمستخدم.   

المصدر 1

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

لا تكتم العطس .. واحمد الله حمداً كثيراً

حذرت دراسة طبية من أن كتم العطسة Trapping a sneeze قد تكون له عواقب صحية وخيمة، وذلك لأن هذا الكتم قد يؤدي إلى مضاعفات تشمل تمزق الحلق throat، أو الإضرار بطبلة الأذن، أو حتى حدوث تمدد ضار في الأوعية الدموية في الدماغ (brain aneurysm)، وهو ما حدث فعلياً لرجل بريطاني (34 سنة) نقل للمستشفي ونقلت الدراسة الطبية المضاعفات التي أصابته نتيجة كتم العطس.

المصدر 1

المصدر 2

المصدر 3

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

السوشي Sushi ربما يكون قاتلاً !!

إذا كنت من محبي السوشي Sushi فعليك الحذر .. حيث حذرت عدة تقارير مبنية على حالة طبية لرجل من كاليفورنيا أن تناول السوشي Sushi -الذي كثيراً ما يحتوى على قطع غير مطهية جيداً من الأسماك والمأكولات البحرية - يمكن أن يتسبب في إصابة من يتناولها بنوع من الديدان الشريطية tapeworm التي تحدث جروحاً بالأمعاء مسببة حدوث نزيف دموي حاد. ونصح الأطباء بضرورة توخي الحذر والامتناع عن تناول أي أسماك غير تامة الطهي كما في السوشي Sushi. 

المصدر 1

المصدر 2

المصدر 3

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

كم عدد البروتينات في الخلايا الحية؟!

تلعب البروتينات دوراً حيوياً هاماً داخل الخلايا الحية لكل الكائنات الحية. وقد ظل علماء البيولوجي يتساءلون دوماً عن عدد تلك البروتينات التي يلاحظون تنوعاً كبيراً بينها يحدد إلى مدى بعيد طبيعة التفاعلات وعمل منظومة الحياة داخل الخلايا. وقد تمكن فريق بحثي كندي من جامعة تورنتو -مؤخراً- من تقديم أقرب إجابة للرقم الصحيح لأنواع جزيئات البروتينات في الخلايا الحية، حيث تم تقدير كمية البروتينات داخل خلية فطر حية من نوع Saccharomyces cerevisiae ثم بتحليلات أكثر تقدماً تم تقدير عدد أنواع البروتين المختلفة داخل نفس الخلية والتي بلغت حوالي 42 مليون نوع مختلف من جزيئات البروتين!! 

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

إنتاج البلاستيك من الكربوهيدرات بواسطة البكتريا المهندسة وراثياً

تمكن فريق علمي من كوريا الجنوبية من إنتاج مركبات بوليستر حلقية (بلاستيك) aromatic polyesters من الكربوهيدرات في خطوة واحدة بواسطة البكتريا المهندسة وراثياً من نوع إيسرشا كولاي Escherichia coli التي تقوم بتخمير microbial fermentation الكربوهيدرات منتجة البوليستر الحلقي. يذكر أن البلاستيك يصنع حالياً من البترول (بتروكيماويات) وهو مورد غير متجددة بينما الطريقة الحالية تنتج بلاستيك من مصدر متجدد renewable feedstock carbohydrates، كما أنه يتميز بكونه بلاستيك قابل للتحلل مما يجعله أقل ضرراً للبيئة من البلاستيك المنتج من البترول.

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

الفائدة الاقتصادية لزراعات الأسطح على المستوى العالمي

 أخذت ظاهرة الزراعة داخل المدن (الحدائق المنزلية - زراعة الأسطح - زراعات الهيدروبونيك) تتسع خلال السنوات الماضية بسرعة وثبات، ولم يكن خبراء الاقتصاد الزراعي أو المنظمات الدولية تنظر للعائد الاقتصادي منها على مستوى واسع حيث كانت النظرة مقتصرة على أن فوائد زراعة المدن محلية ومحدودة، إلا أن دراسة حديثة قام بها فريق علمي من جامعة أريزونا الأمريكية - باستخدام بيانات منظمة الفاو وتحليلات لصور استشعار عن بعد مأخوذة من محركات جوجل إيرث - قدرت أن العائد الاقتصادي العالمي من زراعة المدن يبلغ حوالي 33 بليون دولار، بناتج محصولي يتراوح بين 100-180 مليون طن من الغذاء، وبوفر في الطاقة يبلع حوالي 14-15 بليون كليووات ساعة (نتيجة العزل الذي توفر زراعات الأسطح مما يقلل من الاحتياج للتكييف داخل المنازل). وقد قدرت الدراسة أن تكثيف زراعة المدن يمكن أن يرفع العائد الاقتصادي الإجمالي ليصل إلى حدود 80-160 بليون دولار سنوياً كعائدات من تلك الزراعات المصغرة هلى مستوى العالم، وأن تلك الزراعات المنزلية -إذا ما تم توظيفها جيداً- يمكن أن توفر الاكتفاء الذاتي من الخضر والكثير من الفواكه لسكان المدن. 

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

القيمة الغذائية للألبان النباتية .. بدائل الحليب.

استهلك الإنسان منذ قديم الزمن حليب الماشية كالأبقار والماعز والإبل كغذاء عرفت عنه قيمته الغذائية العالية. إلا وأنه خلال العشرين عاماً الماضية - ونتيجة لظهور أصوات معارضة للغذاء ذو المصدر الحيواني وانتشار حالات من حساسية اللاكتوز الموجود في الحليب - ظهرت بدائل نباتية للحليب من ألبان مثل لبن الصويا ولبن جوز الهند. وفي دراسة حديثة أجريت في جامعة ماكجيل الكندية للمقارنة بين القيمة الغذائية للألبان النباتية الأوسع انتشاراً وهي لبن الصويا ولبن الأرز ولبن جوز الهند ولبن اللوز، وجدت الدراسة أن حليب الأبقار هو الأفضل في القيمة الغذائية والاتزان يليه لبن الصويا كأفضل بديل نباتي للحليب البقري بينما كان حليب الأرز أقلها في القيمة الغذائية رغم حلاوة طعمه لارتفاع مستوى الكربوهيدرات به وانخفاض البروتين. ويبين الجدول التالي القيم الغذائية للألبان النباتية وحليب الأبقار في الكوب سعة 240 ملليتر من كل منها.

المصدر

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com