فيشار الميكروويف .. خطر يهدد صحتكم

توصلت دراسة علمية قام بها علماء من مركز للسيطرة على الأمراض ومكافحتها CDC التابع للحكومة الأمريكية، إلى وجود ارتباط قوي بين مكونات الفشار المحضر بالميكرويف microwave popcorn وبين ظهور أمراض رئوية تعيق التنفس لدى الإنسان obstructive lung disease ، وحيث تعد مادة diacetyl التي تضاف لإعطاءه نكهة الزبدة هي المسئولة عن ذلك، وهي ذات المادة التي تضاف للسجائر الإلكترونية لمنحها نكهة ثابتة. كما أشارت دراسات أخرى إلى أن الأكياس الخاصة التي يتم تعبئة الفشار الخاص بالميكرويف فيها تحتوي على مواد كيميائية هي perfluoroalkyls, perfluorooctanoic acid, and perfluorooctane sulfonate وكلها مصنفة على أنها مواد مسرطنة من قبل وكالة حماية البيئة الأمريكية، وحيث يعتقد أن لها دور في حدوث خلل في عمل الغدة الدرقية وفي زيادة احتمال الإصابة بسرطان المثانة.

المصدر 1

المصدر 2

المصدر 3

*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'`

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ