تتزايد وتيرة اتساع رقعة الأراضي الزراعية التي تتبع نظام الزراعة العضوية Organic farming (الخالية من المبيدات مع الحد من الأسمدة الكيمائية). فقد زادت رقعة المساحات المزروعة عضوياً بنسبة 7.2% في عام 2016 عما كانت عليه عام 2014، وبلغت مساحات الأراضي المزروعة عضوياً 51 مليون هكتار (127 مليون فدان) على مستوى العالم. وتحتل أستراليا المرتبة الأولى على مستوى العالم في مساحات الأراضي المزروعة عضوياً والتي تبلغ 22.7 مليون هكتار (بنسبة 44.5% من مجمل الزراعات العضوية على مستوى العالم)، تليها الأرجنتين (3.1 مليون هكتار) ثم الولايات المتحدة (2 مليون هكتار).
و تحتاج الزراعة العضوية عدداً أكبر من اليد العاملة بمقدار مرتين ونصف أكثر من الزراعة التقليدية، وبالرغم من ذلك فإن العائد الاقتصادي لها يفوق العائد الاقتصادي للزراعة التقليدية بعشرة مرات.
