اسفنجة المطبخ >> خطر داهم يهدد صحتكم

توصلت دراسة ألمانية أجراها علماء من جامعة فورتفاغن (ونشرت نتائجها في دورية Scientific Reports) إلى أن أسفنجة المطبخ التي تستخدم لغسيل الصحون و الآنية، يجب أن يتم تغييرها مرة واحدة على الأقل كل أسبوع!! حيث وجد الباحثون أنه بعد أسبوع واحد من بدأ استخدام الأسفنجة (في عينات جمعت من مطابخ منازل ألمانية) فإنها تمتلئ بأكثر من 360 نوعاً مختلفاً من الجراثيم المسببة للأمراض، وحيث قال الباحثون أن محتوى الأسفنجة من الجراثيم تماثل تقريباً تلك الموجودة في عينة من البراز البشري. وأوضح الباحثون أن محاولتهم تطهير الأسفنجة بالتسخين أو غسلها في غسالة الملابس لم يجدي نفعاً، وأن التسخين أدي فقط لقتل البكتريا الضعيفة وترك البكتريا القوية لتزداد توحشاً. ولذا فقد أوصى الباحثون بعد استخدام ذات الأسفنجة لأكثر من أسبوع واحد والتخلص منها بعد ذلك في سلة النفايات.

المصدر

*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'``'*:-.,_,.-:*'`

د/ أشرف خليفة  Dr. Ashraf Khalifa
ashraf.khalifa@gmail.com

ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ ツ